Панайот Панайотов е роден в Айтос. Той завършва Българската Музикална Академия в София през 1976. Започва кариерата си като вокалист в различни формации и в края на 70-те започва соловата си кариера, когато Панайот Панайотов е студент в Естрадния отдел на Консерваторията. Бил е солист на Представителния ансамбъл на ГУСВ, а в началото на 80-те работи с група „Лира“.
През 1994 г., Музикален център „Рива Саунд“ издава албума на Панайот Панайотов „Шопкиня“, който за изключително кратко време се превръща в най-продаваното заглавие на българския музикален пазар. Освен, че е безспорен бестселър, този албум отзнаменува и завръщането на певеца след кратък период на затишие в кариерата му.
През 2002г. излиза албумът – „Зодия овен – Златни хитове 2″.

СЪДЪРЖАНИЕ:

1. Банско
2. Шопите
3. Мед и масло
4. Една зима с Кристина
5. Тук остани
6. Устни като мед
7. Потърси ме в Родопите
8. Канят ме мамо на тежка сватба
9. Йорданов ден
10. Далечен спомен
11. Балада за Гунди
12. Хей душо – дует с Роси Кирилова
13. Катерина
14. Славяни
15. Имена
16. Песен моя
17. Самотно море
18. Китка
19. Зодия овен

Продуцент: Рива Саунд